Cerveja Senescal Lager DELIGHT (com alfarroba) 33 cl

Celebrando as grandes amizades, parcerias e preciosos momentos entre entes queridos a LAGER Delight é uma cerveja suave para ser apreciada com carinho, traz um notável equilíbrio entre malte e lúpulos nobres e o sabor levemente adocicado da alfarroba. É como o ar fresco boémio a encontrar o sol mediterrâneo!Nesta quase típica Bohemian Lager usamos um único malte para dar sua cor e sabor, uma adição moderada do lúpulo centennial ao inicio da fervura para dar o amargor necessário e duas adições posteriores do lúpulo nobre saaz para proporcionar um aroma delicado. Para próxima fase escolhemos uma levedura específica do estilo lager que possibilita a tão importante fermentação a baixa temperatura. Entretanto, o diferencial supremo foi a adição das vagens de alfarroba no inicio da preparação para possibilitar a extração de seu sabor adocicado e capturar o aroma característico, mas ainda assim mantendo a cor clara com aspecto refinado. Ingredientes: água, cevada, alfarroba, lúpulo e levedura.